ホワイトアスパラ入荷と、季節のおすすめ料理のご案内

最新メニュー
いつもありがとうございます😊
白金イタリアンのエスプリメです✨
今年もホワイトアスパラの入荷が始まりました。
フランス、ロワール産のホワイトアスパラを最も良い状態でご用意しております。
おすすめは、ホワイトアスパラオーブン焼き　ポーチドエッグと生ハム添え。
やわらかく火を入れたアスパラにパルメザンチーズを振り、とろりとした卵、生ハムの塩味、ケッパーを加えた焦がしバターソースが重なり合うこの時期ならではの一皿です。
春の食材もそろい始めました。
・そら豆のムース
・筍と菜の花、カラスミを絡めたパスタ
ほのかな苦味や香りが広がる繊細な春の味覚を感じていただけます。
また、季節の移ろいの時期ならではの味わいとして
佐賀県伊万里の仔猪
鴨胸肉と冬の葉物野菜をゴルゴンゾーラドレッシングで
力強さと奥行きを備えた冬の余韻も、前菜やメインでお楽しみいただけます。
それぞれの料理に寄り添うワインも、季節にあわせてご提案しております。
春らしい清らかな白や、旨みを包み込む落ち着いた赤など、
一皿ごとの調和をお楽しみください。
冬の深みと春の気配が交差する、短い季節。
食材の表情が最も豊かになるこの時期の料理を、ぜひゆっくりとご堪能ください。
ホワイトアスパラなど数に限りがあるものもございます。
ご予定がお決まりでしたら、早目のご予約をおすすめいたします。
皆さまのご来店心よりお待ちしております。

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ご予約、お問い合わせ

エスプリメ

東京都港区白金5-12-17 2階

TEL 03-5422-6820

https://www.esprime.jp/

https://res-reserve.com/ja/restaurants/esprime

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低糖質メニュー

ロカボ

いつもありがとうございます🙇白金イタリアンエスプリメです🌈

当店の低糖質コースはパン、パスタ料理、デザートに工夫をし沢山食べても１回のお食事で糖質を抑える事が出来るコースメニューです🍝

低糖質(ロカボ)コース　￥15,000-（税、サ別）　旬の食材を使って前菜、パスタ、お肉料理、デザートまで全７皿　内容、皿数は季節や仕入れ状況により変わります。ご来店日の1週間前迄の御予約をお願い致します。ご予約や内容などお電話にて承ります。

北里研究所病院　糖尿病センター長の山田悟先生にもお墨付き、ご推薦を頂いておりますのでご安心してご利用いただけます。ワインもロカボには良いようです。是非ワインと一緒に楽しんでいただければと思います。皆様のご来店お待ち申し上げます🍷

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エスプリメ

東京都港区白金5-12-17 2階

TEL 03-5422-6820

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お料理教室のご案内

料理教室

いつもありがとうございます🙇
白金エスプリメでございます⭐

今回は次回お料理教室のご案内です。
3月28日(土)又は4月25日(土）
11:30〜エスプリメにて開催いたします。
受講料：￥7,000(税込)
当日現金にてお願いしております。

お持ちいただくもの:筆記具

ご家庭でもお作りいただける簡単イタリア家庭料理です。お料理好きな方、ご興味のある方、是非ご参加ください🌈
3月、4月同じメニューになります。ご都合の宜しいお日にちにご予約ください。

また、2月28日(土)のお料理教室にまだ空きがございますのでご都合よろしければ是非ご参加下さいませ。

ご予約はTEL03-5422‐6820又はLINE公式アカウントで受け付けております。

どうぞ宜しくお願いいたします🙇

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エスプリメ

東京都港区白金5-12-17 2階

TEL 03-5422-6820

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季節のご案内

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寒さの中にも、少しずつ春の気配を感じる季節となりました。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

1月後半から2月にかけては、冬の滋味深い食材と、春を告げる食材が重なり合う一年の中でもとても表情豊かな時期です。

 朝どれ露地栽培の根菜や、香り豊かなきのこ類。寒さをしっかりと蓄えた冬野菜は、じっくり火を入れることで、甘みと旨みが際立ちます。

そこへ、2月頃からはホワイトアスパラをはじめ、そら豆、菜の花、筍など春を告げる野菜たちも少しずつ登場予定です。

魚介は、今が美味しいヤリイカや蟹、海老類を中心に。

冬と春、それぞれの食材の良さを引き出しながら、コース、アラカルトにてご用意いたします。

この時期ならではの味わいをぜひ感じていただけたらと思います。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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エスプリメ

東京都港区白金5-12-17 2階

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いちごのデザート

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いつもありがとうございます🙇白金イタリアンのエスプリメです✨

今回はデザートのご紹介です🍓

いちごとリコッタチーズのを使ったデザートです。蜂蜜とシナモンを加えたリコッタチーズといちごを赤ワインとヘーゼルナッツのチュイルでサンドしてます😊

煮詰めた赤ワインといちごのソースにいちごのシャーベットを添えてご用意しております🌈

ディナーでのご提供になります🍽️是非お試し下さいませ⭐

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東京都港区白金5-12-17 2階

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新年のご挨拶

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新年、あけましておめでとうございます。

昨年も多くのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました。

本年も季節の食材を大切にしながら、心地よいひとときをお届けできるよう努めてまいります。

皆さまにとって穏やかで実りある一年となりますように。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

新年は1月2日から営業しております。

皆様のご来店お待ちしております🎍

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お正月営業

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いつもありがとうございます😊白金イタリアンのエスプリメです✨

12月に入り急に寒くなってきました❄️皆様どうぞご自愛くださいませ☃️

今回はお正月営業のご案内です。

新年は１月２日から営業しております🎍

新しい年の始まりに、

ゆっくりとした時間とお食事をお楽しみいただける

お正月限定のコースをご用意しております。

※ディナータイムはアラカルトメニューもご利用いただけます。

お正月ランチコース￥6,600全5皿のコース

お正月ディナーコース￥13,310全6皿のコースとアラカルト料理

新年のひとときを、穏やかで少し華やかな食卓とともに。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております🌈

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クリスマスコースのご案内

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いつもありがとうございます😊白金イタリアンのエスプリメです✨

今回はクリスマスのご案内です🎀

12月20日~12月25日迄クリスマス期間としましていつものお料理に少しだけ特別な彩りを添えてお迎えいたします🎄

クリスマスランチ￥6,600　全5皿のコース

クリスマスディナー￥12,100 全5皿のコース

クリスマスディナー￥16,500全6皿のコース

ご予約は下記お電話番号から又は下記リンクのWEBサイトからご予約いただけます。

大切な方とのお食事にも、

ご自身へのご褒美にも。

静かに心温まるクリスマスの夜をお過ごしいただければ幸いです⭐

皆様のご来店お待ち申し上げます🙇

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エスプリメ

東京都港区白金5-12-17 2階

TEL 03-5422-6820

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季節のご案内

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いつもありがとうございます。

白金エスプリメでございます✨

日増しに秋の深まりを感じる季節となりましたが皆様お変わりなくお過ごしでしょうか。当店にも秋の香りの食材が続々と入荷しております🍄

ポルチーニソースの手打ちパスタ、青唐辛子にムール貝とカラスミを合わせたスパゲッティ、蓮根と銀杏を使ったコンソメ、千葉から届く朝どれのトマトと冬瓜に水蛸のサラダ、茨城の栗はモンブランやヘーゼルナッツとタルトでご用意しております。

その他、北海道から届く蝦夷鹿、佐賀の仔猪等のジビエ類もご用意いたします。

食欲の秋でございます🍁是非季節の食材召し上がりにいらして下さいませ!

皆様のご来店お待ちしております🌾

尚、11月8日、12月6日お料理教室を開催いたします。ご興味ございましたら是非ご参加下さい😊

どうぞ宜しくお願いいたします

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ご予約、お問い合わせ

エスプリメ

東京都港区白金5-12-17 2階

TEL 03-5422-6820

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スポーツの日

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いつもありがとうございます😊白金イタリアンのエスプリメです🍁

当店は通常月曜日を定休日としておりますが10月13日月曜日は通常通り営業しております✨

是非ご利用下さいませ🌈

皆様のご来店お待ち申し上げます🙇

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東京都港区白金5-12-17 2階

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