南瓜と烏賊墨

2026年10月12日最新メニューesprime

いつもありがとうございます😊白金イタリアンのエスプリメです🌈

白イカで墨煮を作り南瓜のクレーマと合わせました🎃

丁度ハロウィンカラーになりました✨

味わいも良くまとまってますので是非ご賞味下さいませ❗

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ご予約、お問い合わせ

エスプリメ

東京都港区白金5-12-17 2階

TEL 03-5422-6820

https://www.esprime.jp/

https://res-reserve.com/ja/restaurants/esprime

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秋の味覚を楽しむ季節のお料理

2026年10月11日最新メニューesprime

いつもありがとうございます。白金イタリアンのエスプリメです。

秋も深まり、旬の食材が豊かに揃う季節となりました。

エスプリメでは、秋ならではの味わいをお楽しみいただけるお料理をご用意しております。

脂ののった戻り鰹をさっぱりと仕立てたカルパッチョ。

南瓜のやさしい甘みを生かしたクレーマに、旨み豊かな烏賊の墨煮。

芳醇な香りが広がるポルチーニ茸のパスタ。

デザートには、巨峰の赤ワインゼリーにヨーグルトアイスを添えて。

さらに、香ばしいヘーゼルナッツと栗の渋皮煮を合わせたタルトもご用意しております。

秋ならではの香りと深い味わいを、一皿一皿に込めて。

心地よい季節のひとときを、エスプリメのお料理とともにゆっくりとお過ごしいただけましたら幸いです。

「秋のお食事に、ぜひご利用くださいませ。皆様のご予約をお待ちしております。」

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ご予約、お問い合わせ

エスプリメ

東京都港区白金5-12-17 2階

TEL 03-5422-6820

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お料理教室のご案内

2026年10月2日料理教室esprime

いつもありがとうございます。白金イタリアンのエスプリメです。

次回お料理教室のご案内です。

＊日時　11月21日(土)又は12月5日(土)

＊時間　11時半~

＊会費　￥7,000(税込)当日現金でお願いいたします。

筆記用具をご持参下さい。

デモンストレーションをご覧いただきその後ご試食となります。

ご家庭でも作りやすいお料理をご紹介する教室です。

また、10月24日(土)のお料理教室にまだお席に空きがございます。ご興味ございましたら是非ご参加下さいませ。

ご予約、お問合せはお電話03-5422-6820又はLINE公式アカウントで承ります。

https://www.esprime.jp/

写真は10月24日のお料理の一皿　牛肉と茸のスカロッピーネです。牛肉と茸をソテーして白ワイン、ブイヨンで煮含めてレモン果汁を加えたお肉料理です。

皆様のご参加お待ち申し上げます。

秋のデザート

2026年10月1日最新メニューesprime

いつもありがとうございます😊白金イタリアンのエスプリメです🌈

秋の味覚、みずみずしく香り豊かな巨峰を使ったデザートをご用意しております。

巨峰を赤ワインのゼリーに閉じ込め、果実の甘みと赤ワインの豊かな香りを上品に重ねました。

添えたのは、なめらかなヨーグルトアイス。
そして仕上げに、シャンパンの華やかな香りを楽しんでいただけるシャンパンのグラニタを合わせています。

巨峰の濃厚な甘み、ヨーグルトの爽やかな酸味、そしてシャンパンの軽やかな余韻。

ひと皿の中でそれぞれの味わいが重なり合い、秋の食後にふさわしい、すっきりとした大人のデザートに仕上げました。

秋のひとときに、ぜひお楽しみください🍇

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ご予約、お問い合わせ

エスプリメ

東京都港区白金5-12-17 2階

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秋の味わい

2026年9月29日最新メニューesprime

少しずつ秋の気配を感じる季節となってまいりました。

この時期におすすめしたいのが、香り豊かなポルチーニ茸を使ったパスタです。

乾燥ポルチーニを戻し、その戻し汁、たっぷりの玉ネギとともに旨味を引き出してソースに。
そこへクリームを合わせ、ポルチーニならではの深い香りとコクを楽しめる味わいに仕上げました。

合わせるパスタは、筒状の大きなショートパスタ 「パッケリ」。

もっちりとした存在感のあるパッケリに、濃厚なポルチーニソースがよく絡み、ひと口ごとに秋らしい豊かな香りが広がります。

仕上げにはチーズを添えて、より奥行きのある味わいに。

秋の訪れを感じながら、ゆっくりとワインとともに楽しんでいただきたい一皿です。

季節が進むにつれて、少しずつ変わっていく食材の表情。
この時期ならではの味わいを、ぜひお楽しみください。

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ご予約、お問い合わせ

エスプリメ

東京都港区白金5-12-17 2階

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白金・広尾で貸切忘年会・新年会｜個室感のあるおしゃれイタリアンで特別なひとときを

2026年9月27日最新メニューesprime

広尾・白金台の閑静な住宅街に佇むイタリアンレストラン「ESPRIME（エスプリメ）」です。

年末年始が近づくと増えてくるのが、会社・部署での忘年会や新年会、気心知れたご友人同士でのパーティのご予定。「いつもより少し贅沢でおしゃれな場所で集まりたい」「美味しい料理とワインを落ち着いた雰囲気で楽しみたい」そんな幹事様におすすめしたい、エスプリメならではの宴会・パーティプランをご紹介します。

1. 旬の厳選食材で仕立てる、シェフ特製のイタリアンコース

エスプリメでは、四季折々の厳選素材を活かした本格イタリアンをご提供しています。忘年会・新年会シーズンには、寒さのなかで甘みを増す冬野菜や新鮮な魚介、ジューシーなお肉料理を組み込んだ特別コースをご用意。前菜からメイン、デザートに至るまで、参加される皆様に満足していただけるこだわりのお料理でおもてなしいたします。