いつもありがとうございます白金イタリアンのエスプリメです

先日テリーヌを仕込んでみましたよ

鶏、鴨、フォアグラでつなぎに豚さんを使ってみました

しっとりとまとまった良い感じです❣️

サラダを添えてご用意しております。是非お試し下さいませ✨

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ご予約、お問い合わせ

エスプリメ

東京都港区白金5-12-17 2階

TEL 03-5422-6820

https://www.esprime.jp/

https://res-reserve.com/ja/restaurants/esprime

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いつもありがとうございます✨白金イタリアンのエスプリメです❣️

9月に入り、まだ暑さの残る日もございますが、食材には少しずつ秋の気配が感じられるようになってまいりました

パプリカの冷製スープに秋茄子のピュレ
モンサンミッシェル産ムール貝とアーティーチョークの蒸し煮には旬の鮮魚を添えて。

パスタには、ブラウンマッシュルームのラグーに旬のきのこをたっぷりと‍‍‍‍‍‍

そしてデザートには、茨城産の栗を丁寧に渋皮煮にし、ヘーゼルナッツと合わせたトルタをご用意しております

夏の名残から、秋の味覚へ。
季節の移ろいを感じながら、ゆっくりとお食事をお楽しみください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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いつもありがとうございます😊白金イタリアンのエスプリメです❣️

メカジキの燻製を作りました🐟カルパッチョでご案内しょうと思います✨

お試し下さいませ🍂

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いつもありがとうございます🙇白金イタリアンのエスプリメです❣️

栗の渋皮煮を作りました🌰

少しづつ秋の準備です🍂

デザートでご用意いたします🌈

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いつもありがとうございます🙇白金イタリアンのエスプリメです❣️

お知らせでございます✨

港区のふるさと納税の返礼品に、お店で使える食事券が選定されました。
ふるさとチョイス等に掲載中です。

《ランチ・ディナー共通》シェフおまかせコース 1名様分
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/13103/7160200
《ランチ・ディナー共通》シェフ特別おまかせコース 1名様分
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/13103/7160201

港区外にお住まいのご家族、ご友人の方などに是非ご紹介ください。

どうぞよろしくお願いいたします🌈

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いつもありがとうございます🙇白金イタリアンのエスプリメです🌈

9月の大型連休、21日月曜日は通常通り営業しております✨是非ご利用下さいませ❣️

皆様のご来店お待ち申し上げます❗

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いつもありがとうございます😊白金イタリアンのエスプリメです✨

モンサンミッシェル産のムール貝の入荷が始まっております🌈

定番のスパゲッティでご用意しております🍅

是非お試し下さいませ❣️皆様のご来店お待ち申し上げます🙇

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いつもありがとうございます白金イタリアンのエスプリメです🌈

お盆期間も過ぎ今週からも通常通り営業しております。是非ご利用下さいませ。

皆様のご来店お待ち申し上げます🌻

写真はパプリカのクレーマに茄子キャビアと才巻海老です

引き続きよろしくお願いいたします✨

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いつもありがとうございます白金イタリアンのエスプリメです✨

房総から夏を代表する味覚のひとつ、鮑が入荷いたしました

この時季ならではの旨味と食感を活かし、旬の夏野菜とともにご用意しております

また、毎年ご好評をいただいております冷製コーンスープや、ムール貝とトマトのスパゲッティ、桃のコンポートもお楽しみいただけます。

夏の旬を味わうコースを、ぜひご賞味ください🌈

※お盆期間も通常営業いたします。

ご家族やご友人とのお食事に、ぜひご利用ください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。

夏の訪れとともに、旬の食材が続々と届いております。

瑞々しい朝採れ野菜に旬の白イカと才巻海老を合わせ、大葉が爽やかに香る涼やかな一皿。

暑さが本格化する前におすすめしたい、鰻とあんず茸をバルサミコソースで仕上げた滋味深い一皿。

毎年ご好評をいただいております、甘み豊かなとうもろこしの冷製スープもご用意しております。

そしてデザートには、旬を迎えた桃をやさしくコンポートに仕立て、ヴァニラアイスクリームとシャンパンのグラニタを添えました。みずみずしい桃の甘みと、シャンパンの爽やかな香りが夏らしい余韻を演出します。

さらに来週からは、毎年楽しみにしてくださる方も多いモンサンミッシェル産ムール貝が入荷いたします。

凝縮した旨味をトマトソースと合わせ、スパゲッティでご用意する予定です。季節限定ならではの味わいを、ぜひお楽しみください。

夏だけの美味しさを詰め込んだコースで、皆様をお迎えいたします。

旬の食材は入荷状況によりご用意できる数に限りがございます。ご予定がお決まりでしたら、お早めのご予約をおすすめいたします。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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