いつもありがとうございます。白金イタリアンのエスプリメです。

今回は食べ頃チーズのご案内です。

ゴルゴンゾーラドルチェです。イタリアを代表するブールチーズですね。ドルチェですので青カビは感じますがミルキーで柔かい口当たりです。いい感じになっております。そして〜

ロビオラ(手前)は牛乳と羊乳を使った白カビです。状態が非常に良いです。

グランモンテオ(後ろ)はミルキーで軽い口当たりですが味わいあるチーズです。

食後に少しいかがでしょうか? Continue reading →