いつもありがとうございます❗白金イタリアンエスプリメです‼️

寒い日が続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか？一年で一番寒い時期でもあります。どうぞご自愛下さいませ⛄

さて、今日は季節のパスタのご紹介です。

真鱈と白子、菜の花のスパゲッティ ボラのカラスミと蕗の薹のフリット

冬が旬のミルキーな鱈と白子、菜の花と蕗の薹の心地よい苦味が春を感じさせてくれます。全体の旨味を締めるようカラスミを散らしてみました。

冬から春ですね⛄🌸

是非お試しくださいませ❗宜しくお願いいたしますm(__)m