こんにちは

白金　イタリアン　エスプリメです。

10月6日（金）よりランチメニューを変更させていただきます。

￥3,500のショートコースを追加いたしました。

アミューズ・前菜・パスタ・メイン（本日のお肉料理　又は　本日のお魚料理）

デザート・カフェ

お時間のない方やあまりたくさん召し上がれない方にもお楽しみいただけるようになりました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

いつもありがとうございます❗白金イタリアンエスプリメです ❗

風も心地よくすっかり秋めいて来ました。食材も秋になり初めております❗

その代表格は、茸類でしょうか。イタリアでは初夏から秋にかけて色々な茸が出回りますが、この季節はやはりポルチーニが最盛期に入ります✨

イタリア産フレッシュポルチーニ茸🍄

焼いても、揚げても、パスタと合わせても色々な食べ方で楽しめます。是非この時期だけの味覚を楽しみに入らしてください。

ポルチーニ茸を使った季節のお料理です。

ピュレにしたポルチーニを卵やコンソメ等と合わせ蒸し上げたフランに手長海老とポルチーニをソテーしたものを添え手長海老から取ったソースに胡麻のチュイルを添えてます。

その他、お好みのお料理や食材等ございましたらお電話でご相談くださいませ。

宜しくお願いいたします❗

こんにちは！

白金エスプリメです。

秋の味覚入荷しております。

フレッシュの柿は生ハムと、チップはお茶菓子で！

秋の味覚、是非ご賞味ください。皆様のご来店お待ち申し上げております。

こんにちは！

白金イタリアンエスプリメです。

旬のモンサンミッシェルのムール貝を使ったパスタのご紹介です。

“モンサンミッシェルのムール貝とトマトとルッコラのスパゲッティ”

ムール貝にマリナーラソースを絡めて！トマトの酸味とムール貝のコクがよく合います。

これからますます旨みが増して来るモンサンミッシェルのムール貝を是非、ご賞味ください。

その他、ポルチーニや秋茄子など、旬の食材を使ったパスタ料理ご用意しております。

お気軽にお問い合わせください。

皆様のご来店、お待ち申し上げております。

こんにちは！白金エスプリメです。

秋の食材の入荷しております。

イタリアからはフレッシュポルチーニ！今回はポルチーニをパスタでご用意させていただきました。ポルチーニならではの旨み、味わいと香りをスパゲッティと共にお楽しみください。

その他、フリットやソテーでもご用意できます。お気軽にご相談ください。

是非、秋の味覚をお召し上がりください！

皆様のご来店、お待ち申し上げております。

秋風が心地よい季節になりました。

美味しい秋の食材が続々と入荷しております。

おすすめの一品“秋茄子と3種のチーズのラビオリ”　です。

こんがりと火を入れた茄子の香ばしさと3種のチーズ（モッツァレラ・パルミジャーノ・リコッタ）のミルキーな旨みがよく絡みフレッシュなトマトソースとよく合います。

是非、ご賞味くださいませ。

いつもありがとうございます❗白金イタリアンエスプリメです。

蒸し暑い日が続きますが皆さまいかがお過ごしでしょうか？

さて、当店は開店6周年を無事迎える事が出来ました。これもひとえに、

当店にご来店下さいましたお客さま、当店に携わって下さった全ての方々のお陰と心より感謝いたします。

７年目も益々頑張って参りたいと思います❗どうぞ変わらず今後共宜しくお願いいたします。

こんにちは❗白金イタリアンエスプリメです❗

真夏の様な暑い日が続く今日この頃、皆さまいかがお過ごしでしょうか？✴

さて、今回はオススメパスタのご紹介です。

フェットチーネ、自家製の手打ちパスタです。

浅利とアーティチョーク、プチトマトで和えたフェットチーネにボラのカラスミを絡めて

これから梅雨を控え湿気が出てきますが、ミネラル感あるソースにカラスミの旨味を加えてご用意してます。是非お試しください。

宜しくお願いしますm(__)m

ご予約、お問い合わせ  03ｰ5422ｰ6820

まるで夏を思わせるような陽気…食材も春から初夏に変わりはじめています。

毎年好評頂いておりますコーンスープがいよいよ始まりました!

コースでもアラカルトでもお召し上がりいただけます。

是非、ご賞味下さいませ。

ご予約、お問い合わせは📞03-5422-6820

お待ちしております。

いつもありがとうございます❗白金イタリアンエスプリメです❗

ゴールデンウィーク中5月3日(水)も休まず営業しております。

どうぞご利用くださいませm(__)m

ご予約、お問い合わせ  03ｰ5422ｰ6820

宜しくお願いします❗