いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。
夏の訪れとともに、旬の食材が続々と届いております。
瑞々しい朝採れ野菜に旬の白イカと才巻海老を合わせ、大葉が爽やかに香る涼やかな一皿。
暑さが本格化する前におすすめしたい、鰻とあんず茸をバルサミコソースで仕上げた滋味深い一皿。
毎年ご好評をいただいております、甘み豊かなとうもろこしの冷製スープもご用意しております。
そしてデザートには、旬を迎えた桃をやさしくコンポートに仕立て、ヴァニラアイスクリームとシャンパンのグラニタを添えました。みずみずしい桃の甘みと、シャンパンの爽やかな香りが夏らしい余韻を演出します。
さらに来週からは、毎年楽しみにしてくださる方も多いモンサンミッシェル産ムール貝が入荷いたします。
凝縮した旨味をトマトソースと合わせ、スパゲッティでご用意する予定です。季節限定ならではの味わいを、ぜひお楽しみください。
夏だけの美味しさを詰め込んだコースで、皆様をお迎えいたします。
旬の食材は入荷状況によりご用意できる数に限りがございます。ご予定がお決まりでしたら、お早めのご予約をおすすめいたします。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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ご予約、お問い合わせ
エスプリメ
東京都港区白金5-12-17 2階
TEL 03-5422-6820
https://res-reserve.com/ja/restaurants/esprime
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