食べ頃チーズ 2024年4月10日最新メニューesprime Tweet いつもありがとうございます。白金イタリアンのエスプリメです。 今回は食べ頃チーズのご案内です。 ゴルゴンゾーラドルチェです。イタリアを代表するブールチーズですね。ドルチェですので青カビは感じますがミルキーで柔かい口当たりです。いい感じになっております。そして〜 ロビオラ(手前)は牛乳と羊乳を使った白カビです。状態が非常に良いです。 グランモンテオ(後ろ)はミルキーで軽い口当たりですが味わいあるチーズです。 食後に少しいかがでしょうか?