ｲﾀﾘｱ修業時代、南の料理を勉強しようかなと思いソレント郊外のレストランに1シーズン（8ヶ月）程お世話になった。そこで初めて食べた南の料理がトマトのスパゲティ。それから毎日のように何百回も食べた。トマトの自然な美味しさが少し硬めのスパゲティに良く合っていた。もともとスパゲティはこう言う物なのだなと教えていただいた様な、僕にとっては思い出のパスタ。リクエストあれば勿論お作り致しますよ！
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お料理教室のご案内
白金イタリアンエスプリメでございます。
当店では、2か月に1度ご家庭でも簡単に作れるイタリア料理をコンセプトにお料理教室を開催しております。この度6月、7月の日程が決まりましたのでご案内いたします。詳細は以下の通りです。
・日時 6月20日(土)11時半～ 又は 7月11日（土）11時半～いづれかお選びください。
・場所 エスプリメ 港区白金５－１２－１７ 2階
・料金 ￥５０００－（税込）
・お持ちいただく物 筆記用具
・ご予約 お電話にて承ります。 ０３－５４２２－６８２０
・内容 前菜、パスタ、メイン料理の中から2品にデザート1品
シェフのデモンストレーションをご覧いただきその後、皆様でご会食いただきます。
皆様のご参加をお待ちしております。
デザート
愛媛産タロッコオレンジとマンゴーのゼリー寄せ
ヴァニラアイスとシャンパングラニタ添え
日に日に日差しも強くなり初夏を感じる季節になりました。
少し涼しげにゼリー寄せなどいかがでしょうか？
宜しくお願いします！
ブログを引っ越しました。
これからはこちらのブログで様々な情報を発信していきます。
どうぞ宜しくお願いいたします。