日別アーカイブ: 2025年6月25日

旬の食材

いつもありがとうございます。白金エスプリメでございます✨

梅雨明け前とはいえ夏のような日差しが降り注いでいますが、皆さまお変わりなくお過ごしでしょうか🍀

食材もお野菜を中心に夏らしい食材が入荷し始めております。旬のズッキーニはイタリアカンパーニャ州の地方料理“スパゲッティ アラ ネラーノ”で、ズッキーニとバジルをバターとパルメザンチーズでミルキーな味わいでご用意してます。また、とうもろこしも最盛期を迎え夏の定番冷製コーンスープでご提供してます🌽

魚介類は鮑、スミイカ、アオリイカ、生雲丹など、こちらも夏野菜と合わせて前菜等でご用意してます。

夏の果物も瑞々しく美味しいです🍑メロン、マンゴー、パッションフルーツ、桃等デザートでいかがでしょうか?

暑い日が続きます☀️旬の食材で元気を付けて夏を乗り越えましょう💪

皆さまのご来店お待ち申し上げます🌈

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エスプリメ

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