いつもありがとうございます。白金イタリアンのエスプリメです。

今回は季節の食材が色々と入荷してますので少しずつご紹介です。

房総から鮑が入荷いたしました。季節のお野菜オクラ、インゲン、モロッコインゲンなどとサラダにしてみました。上にはトマト､エシャロット、オリーブ､ケッパーにホタテ貝の燻製を合わせたドレッシングを添えてます。

その他、枝豆と合わせて鮑と枝豆のリゾットもご用意してます。

ディナータイムでのご案内になりますがランチタイムでご希望の場合はご予約時にお申し付けください。

皆様のご来店お待ち申し上げます。