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今回はおすすめのパスタ料理のご紹介です。

イカ墨を練り込んだタリアテッレ

Tagliatelle nero alla marinara

イカ墨のタリアテッレ海の幸のトマトソースです。蒸したアサリ、サッとソテーしてブランデーと白ワインで香り付けた海老、素揚げしたメカジキ、柔らかく煮込んだヤリイカなどをマリナラソースと合わせてます。少し厚みのある魚介のトマトソース美味しいと思います。

是非お試し下さいませ！

皆様のご来店お待ち申し上げます！