いつもありがとうございます。白金イタリアンのエスプリメです。

暑い日が続くので珍しく冷製パスタのご紹介です。

リコッタチーズで和えた冷製スパゲティ　生ハムのコンソメゼリーと半熟卵です。

生ハムのコンソメゼリーで瑞々しく冷たいスープパスタです。少し混ぜ合わせてからお召し上がりください。

そこにオーストラリア産冬黒トリュフも良く合います。トリュフご希望の場合はご予約の際事前にご確認下さいませ。

皆様のご来店お待ち申し上げます。