月別アーカイブ: 2017年1月

料理教室

◆料理教室のご案内
2月18日(土)、3月18日(土)料理教室を開催します

時間:11時30分より

場所:エスプリメ 港区白金5ー12ー17 2階

受講料:5000円

メニュー:前菜・パスタ・メインから2品とデザート

お持ちいただくもの:筆記用具

お申し込み:お電話にて承ります。
Tel 03ー5422ー6820

2月、3月は同じメニューになります。
ご家庭でも作れる簡単イタリアンです。お一人様
でも、お友達とご一緒でも…皆さまのご参加お待
ちしております。 

ホワイトアスパラガス

こんにちは❗白金イタリアンエスプリメです❗

急に暖かくなり週末の東京は春を感じる日差しになりました🌄また寒い日が来るでしょうが皆さまお身体ご自愛くださいませ🙆

さて、先日初荷のホワイトアスパラはこんな感じです。015024

◎ホワイトアスパラのチーズ焼きポーチドエッグとパルマ産生ハムを添えてケッパーと焦がしバターソースです。

ディナーのアラカルトや勿論コースでもご用意出来ます❗

是非春を感じに入らしてください🌸皆様のご来店心よりお待ち申し上げますm(__)m

 

春の装い🌸

こんにちは❗白金イタリアン エスプリメです❗

肌寒い日が続きますが日も伸び少しずつ季節の移ろいを感じる様にになりました🌄

食材も一気に春色に🍅

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春のお野菜逹です🙆これから色々なお料理にして参ります❗皆様、是非春を感じに入らしてください🙇宜しくお願いいたします😉👍🎶

デザート

こんにちは❗白金 イタリアンエスプリメです❗

お正月から3連休があり今週は穏やかな雰囲気の週末です。

さて、季節のデザートのご紹介🍰

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焼きたてのパイ生地にカスタードとイチゴ、ピスタチオのアイスクリームです。🍓

安心の美味しさ🙆ですかね👍ディナーにてご用意しております❗是非お試しくださいませm(__)m

アラカルト

こんにちは❗白金イタリアン エスプリメです❗

寒い((⛄))日が続いてますが皆さまいかがお過ごしでしょうか?

さて、当店はコース料理のご注文が圧倒的に多いのですがディナーのみアラカルトのご注文も承けております。

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paccheri al ragu di coccio (方々のラグーのパッケリ)

カルトメニューの1例としてまずはパスタを🍝南イタリアでの修行時代よく作って食べた料理です。ソレント近郊アマルフィ等ここら辺のレストランですと割りと遭遇する確率が高いパスタだと思います。因みに、パッケリの発祥もこの辺です。南の料理らしくあっさりと安心感のある味わいです。

アラカルトはイタリアの素朴な料理を中心にご用意してます。是非そちらもお試し下さいませm(__)m

イカスミ

こんにちは❗白金イタリアン エスプリメです❗

大寒波ですね。東京は一瞬雪がちらつきましたが曇り空、風は非常に冷たいです⛄

さて、昨日の続きになりますがイカスミをパスタにするとこんな感じです。wp-1484373678716.jpeg

アオリイカとその墨の自然な旨味がしっかりと感じられるパスタになりました🍝是非お試しくださいませm(__)m宜しくお願いいたします🙇

Inizio(お付きだし)

白金イタリアン エスプリメです❗

今週末は寒さも随分増すようです。そんな寒い日はこんな料理でスタートはいかがでしょうか?

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アオリイカの墨煮 ポテトクリーム パルミジャーノのチャルダ

柔らかいアオリイカにミルキーなポテト、パルミジャーノが食感と塩気を与えます。是非お試しください。皆様のご来店心よりお待ち申し上げますm(__)m