港区、白金で毎月1度の料理教室を開催してます

ご家庭でもできる

  • 料理
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白金・広尾にあるイタリアン「ESPRIME(エスプリメ)」。
当店が月に1度開講するお料理教室は、お客さまからのご要望をきっかけに始まりました。
ご家庭での日々のお食事のためにはもちろん、ホームパーティーや客人をおもてなしされる際に、プロの技法を用いたお料理を
作りませんか?

自分の目の届く範囲でお一人お一人のお客様に合わせてお料理を考える、暖かい店づくり。
営業時に大切にするこの想いを、レッスンでも感じていただけますように―――。
笑顔あふれる和やかな雰囲気の中で、ご家庭でも手軽に再現していただけるお料理を店主自身がご紹介します。
かしこまらず、緊張せずに、その時間を楽しみにいらしてください。

「お料理を作る楽しさを、

ただイタリアンのレシピを学ぶだけでなく、
ご家庭で作るどのお料理にも活かせる知識を持ち帰っていただく。
そう心がけ、効率良く調理を進められる方法や、
より食材の美味しさ、食感、香りを引き出せるコツを
お料理教室では丁寧にお伝えいたします。
ぜひこの機会に、お料理を作る楽しさに触れてみませんか?
当店でのレッスンが、
ご家庭の食卓をより豊かにする一助となれば幸いです。

講師 小池勲

Lesson Flow

  • Step 1
  • Step 2
  • Step 3
  • Step 4

デモンストレーション

料理集合

本日のメニュー紹介
まず初めに、当日のメニューをご紹介します。
お渡しする資料を見ながら簡単な流れを把握し、全体なイメージを掴んでいただけるよう心がけています。
1度の教室を通してお教えするお料理は3品です。

提供提供

デモンストレーション
レシピに沿って、皆さんの目の前で実演します。
1つ1つの工程を、ポイントやコツを交えながら丁寧にお伝えします。
他の受講者様への配慮のがある上でしたら、写真撮影やお近くでご覧いただくことも可能です。

提供

質疑応答
実演が終わりましたら、質疑応答の時間を設けさせていただきます。
レッスン中に気になった点を、ご質問ください。
せっかくの機会ですので、どんなことでも気軽にどうぞ。

食事シーン

実演が終わりましたら、質疑応答の時間を設けさせていただきます。
レッスン中に気になった点を、ご質問ください。
せっかくの機会ですので、どんなことでも気軽にどうぞ。
その日ご紹介したお料理を実際に召し上がっていただきます。
調理中にお伝えしたポイントがどう活きるのか。
それをレッスン後すぐに体感することで、ご家庭での調理がより捗る一助になれば幸いです。

2ヵ月に1度

お料理内容は、2ヵ月に1回度変更します。
2ヵ月連続で参加される場合、内容はすべて重複しますのでご注意ください。
お料理は、その季節に合うものなど、
参加後すぐにご家庭で実践していただけるお料理を3品ご紹介します。

料理

料理

レッスンからお料理の実食を含め、お1人様5,000円(税込み)でご参加いただけます。
親しいご友人やお仕事・趣味のお仲間でお誘い合わせの上、気軽にご連絡ください。
お申込み方法をご覧の上、前日までにご予約をお願いいたします。
お席に限りがございますので、お早めのご予約がおすすめです。

開講日
月に1度、不定で土曜日に開講します。
時間
11:30より開始し、終了は14時前後です。
※直近開催日時の詳細は次回レッスンのご案内をご確認ください。
お申し込み
前日までにご予約をお願いします。
料金
5,000円(税込み)
お支払いは当日、現金でお受けします。
その他
持ち物は、筆記具のみお持ちください。
レシピなどの資料はこちらでご用意します。

次回レッスンのご案内

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お申込み方法

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