白金イタリアンエスプリメです。
ここ数日、花冷えの日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。
今日は旬を迎えはじめたフルーツトマトのお料理のご紹介です。
フレッシュフルーツトマトのスープ、セミドライトマト、ゼリーのブラータチーズ添え
フルーツトマトをシンプルな三種の調理法で、味わいをより凝縮させてみました。
ミルキーなブラータチーズと一緒にスプーンで混ぜながらお召し上がりください。
酸味と甘みとクリーミーなハーモニーをお楽しみくださいませ。
皆さまのご来店、心よりお待ち申し上げております。
◆ゴールデンウィークは休まず営業しております。